艺术设计展首次走进簋街，“舞光食色”讲述“美食的艺术”

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2024-08-23 18:40:04　来源: 新京报 北京  

新京报讯（记者王萍）森林里破土而出的蘑菇、大米上微雕而成的“粒粒皆辛苦”、记录一棵白菜“生老病死”的摄影作品……8月23日，自然之道艺术设计巡回展第8回“舞光食色”来到簋街，开启为期近两个月的展览，这也是在簋街举办的首次艺术展。

簋街是北京知名的餐饮街，也是“深夜食堂”特色餐饮街区。在展览上，艺术家以大米、蔬菜、鱼类、小龙虾等食材为原型和灵感来源，通过大胆的色彩运用和形态创造，并通过数字艺术，呈现出传统艺术与现代生活的交融，让观众在展览中感受食材、美食与艺术的融合。在展览期间，除了设在簋街288广场的展厅，还在包括胡大饭馆三店等餐饮门店布置了多处艺术作品，等待消费者参观打卡。此外，艺术展还上线了“舞动百香”“椰椰月光”“食时青提”“色色香柠”4款限定饮品及一款限定咖啡。

在“舞光食色”展览上，大米、蔬菜、鱼类、小龙虾等食材,都成为艺术家的灵感来源。新京报记者 王萍 摄

据介绍，“舞光食色”由联合设、北京簋街商会、麒麟ART联合主办，北京国际设计周、中国陈设艺术峰会、北京胡大餐饮等单位支持。北京簋街商会监事长郭冬在接受新京报记者采访时表示，现在的消费者来簋街，已经不仅仅满足于“吃好一顿饭”，大家对美食与文化的需求在日益提高。“这次展览的十几位艺术家以日常的食材为主题，让艺术与美食相互赋能，也开启了簋街的别样‘打开方式’。”

郭冬说，此次展览的目的是希望外界可以更好地了解簋街，希望更多的消费者、经营者、主理人选择簋街，让簋街及周边在城市发展更新中，有更好的生态环境。

新京报记者了解到，今年，星巴克咖啡、京A、火财盒、宜宾招待所等非常受消费者欢迎的餐饮品牌陆续在簋街开业。现在的簋街除了有小龙虾、烤鱼、火锅、烤串等夜宵美食长红不倒，更多的咖啡、新茶饮、京味点心、西餐等也让簋街的餐饮业态更加多元化。今年年底前，体验沉浸式餐饮“北京文化”餐厅也有望在簋街开启首店。“未来，簋街还将继续打造特色文化，从硬件景观到文化沉淀，推动簋街LOGO的注册，并以‘簋街12味’‘夜小喵’为IP，打造更多的文化产品和文创周边。”

编辑 王琳

校对 穆祥桐

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