北京东城区簋街：麻辣小龙虾，“吃”出文化IP

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中工网2021-08-07 10:42

经济日报记者 韩秉志
周末傍晚，位于北京市东城区簋街著名的“簋”字大标志下，数十盏写有“小龙虾”“牛蛙”“火锅”“烤鸭”等簋街美食的大红灯笼挂了满墙，引得路过的游客驻足拍照留念。
打造簋街文化IP、发布簋街联名文创产品、开展簋街美食和餐厅主题消费活动……最近启动的“北京消费季·簋街不夜节”，作为培育建设北京国际消费中心城市重点打造的活动，旨在通过挖掘传承独具夜京城魅力和城市烟火气韵的簋街文化，引领“国际美食之都”餐饮新消费街区品质升级。
作为京城麻辣小龙虾文化的发源地，簋街可谓京城美食街区的代表符号，簋街百余家餐厅的夜生活饮食文化久负盛名，吸引京内外食客慕名打卡。活动期间，百余家簋街餐饮商家推出“畅饮啤酒买二赠一”主题消费活动，还有星厨达人直播探店、品牌掌门人线上派发优惠券等。
除此之外，簋街三倍橘汁北冰洋汽水、簋街龙虾钳、馋嘴泡泡蛙、文创冰淇淋等产品也同步面世。簋街商会会长花雷介绍说，今后将整体研发簋街文化IP系列产品，通过联名产品开发，将簋街文化IP实现更加生动、具象化表达，营造全新簋街餐饮夜生活场景，更多元展示簋街年轻、时尚潮牌形象。
好吃的、好玩的、好看的、好逛的……据了解，“2021北京消费季”自启动以来，多项主题活动火“出圈”，拉动北京消费显著增长。作为传统商业大区，北京市东城区紧紧围绕首都功能核心区定位，牢牢把握北京国际消费中心城市建设目标，绘制国际消费中心示范区蓝图。据介绍，东城区将聚焦重点区域，培育文化消费新地标。如引导王府井、前门商圈立足自身特色，加快打造王府井独具人文魅力的国际一流街区，建设前门古今交融的中华历史文化体验街区；推动隆福寺片区城市更新，发挥故宫—王府井—隆福寺“文化金三角”联动、人群导流和消费协同效应，形成国家文化消费地标和潮流目的地。
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