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    活蹦乱跳!河虾上市啦!……140元一斤?别急→

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    发表于 2024-10-9 19:16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    新闻晨报2021-04-14 20:22

    新一年的河虾上市啦!
    记者在武定菜市场的鱼虾摊位上看到,河鲜的摊位上,已经开始出售河虾,目前小的河虾90元/斤,大的河虾140元/斤。
    摊主朱女士介绍说,这些河虾来自太湖,现在河虾刚刚上市,价格较高,买的人也比较少。
    预计本月底开始大批量上市
    届时价格也会下降
    据了解

    通常从5、6月份开始
    买河虾的市民开始增多


    到5月中旬,市面上就能买到籽虾了,籽虾的腹部有虾籽,头部有虾黄,吃起来口感丰富。预计一直到10月份,市民都能吃到新鲜实惠的河虾。年底天气转冷时,河虾产量下降,价格将回升。
    来源:上海静安
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    大厨烹饪指导:Dachulongx(微信)
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