长沙小龙虾主要有四种口味,分别是十三香麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、长沙油爆虾、麻辣虾尾这几种口味。
十三香麻辣小龙虾
十三香麻辣小龙虾是口味虾的基础款,也就是说,一说到长沙小龙虾就会想到这一款,我们常说的口味虾就是指麻辣小龙虾。每家龙虾馆都有自己的秘方,鲜香麻辣、回味无穷,基本上每一家店的口味虾都是论盆装的分量很足。
长沙油爆虾
去长沙吃小龙虾,除了麻辣小龙虾,这道油爆虾也是很常见的,基本上用的都是中小型虾,油锅炸虾,吃起来虾外脆内嫩,虾壳红艳松脆,里面的虾肉非常鲜嫩,咸鲜味,也是长沙小龙虾中的其中一种。
蒜蓉小龙虾
长沙人喜欢吃各种口味的小龙虾,蒜蓉小龙虾就是其中比较受欢迎的一种口味,蒜蓉小龙虾重点当然是蒜了,爆香的蒜末,蘸着龙虾,吃起来带着蒜香味,没有麻辣小龙虾那么辣,但是口感很好,基本上也算是比较普遍的一种长沙小龙虾的味道。
麻辣虾尾
麻辣虾尾和麻辣小龙虾的不同就是,麻辣虾尾只有虾尾,这是很有名的一种吃法,也是很多龙虾馆都会有的,吃起来更加的方便,吃小龙虾不仅是吃味道,还有吃小龙虾的感觉,所以剥虾还是有乐趣的一个过程。
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