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    潜江万人龙虾宴,等你来撮虾子!

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    发表于 2024-10-2 13:02:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
    湖北日报 2024-05-15 02:22

    湖北日报讯(记者黄璐、通讯员杜少华)5月14日,潜江市召开2024湖北潜江龙虾产业博览会新闻发布会,介绍潜江龙虾产业相关情况。


    当前,美食已成为城市旅游的吸睛热点。潜江市文化和旅游局党组书记、局长龚华介绍,小龙虾是一种有着浓厚社交属性的美食,从田间到餐桌,在文旅领域具备极高的市场开发潜力与价值。近年来,潜江先后走进全国各地开展推介,全面提升潜江龙虾品牌和城市形象。打造生态龙虾城、潜江龙虾展示馆、小龙虾主题高速服务区等,开发小龙虾美食、研学等主题线路,实现文旅、农旅深度融合发展。未来,将多措并举,打造潜江特色小龙虾文旅品牌,助推“潜江龙虾”成为湖北乃至全国热门文化旅游IP,赋能全省小龙虾产业高质量发展。
    以虾为媒,以宴会友。潜江市商务局党组书记、局长杨盛介绍,本届潜江龙虾产业博览会将举办潜江龙虾美食周暨万人龙虾宴活动。联合生态龙虾城的相关餐饮店推出潜江龙虾美食狂欢月活动,从5月17日至6月17日,小龙虾菜品价格由原来每份168元直接降至118元起,大学生还可凭学生证享受半价消费。潜江龙虾美食周期间,龙虾烹饪大师现场展示高超精湛的烹饪技艺,制作各种口味的龙虾菜品免费品鉴,实现一条街、十口锅、百人烹、千斤虾、万人尝,让来自五湖四海的龙虾美食爱好者齐聚“龙虾之乡”共赴万人龙虾宴。
    从虾稻共作的诞生到如今全产业链发展,这都离不开一个词——创新。潜江市小龙虾产业发展促进中心刘挺介绍,近年来,潜江围绕“养好虾、养大虾”“四季有虾”目标,加强科技攻关,深化产学研合作,稳步推进虾稻共作模式转型再升级,创新推出了虾蟹稻、虾鳝稻、虾鳖稻立体模式、虾稻共作+虾稻连作复合模式等种养技术,开展优质品种选育繁育,以科技创新推动产业创新,助力潜江小龙虾产业高质量发展。
    潜江虾稻作为湖北省优质稻米产业链的重点链,被评为“全国农业产业链重点链”。潜江市农业农村局党组书记戴华介绍,该市充分发挥江汉平原稻米产业优势,进一步擦亮“潜江虾稻”公用品牌,推进优质稻米产业链高质量发展。2023年,全市优质稻订单种植面积55万亩,品牌加盟企业16个,加盟企业加工产值20.23亿元,仅在广西市场线下销售额达到2.6亿元,“潜江虾稻”被评选为首届“荆楚粮油”杯湖北粮食行业最具影响力品牌。
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