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▲金盆龙虾交易中心工人分拣、打包送来的小龙虾。 ▲ 金盆镇金盆小龙虾雕塑。 “小龙虾肉的蛋白质及各种微量元素含量相对较高,上市后价格也高。”5月10日，在大通湖区千山红镇，学文养殖专业合作社负责人李学文在田埂上巡视虾田，笑着告诉记者，按照目前行情，他的1640亩小龙虾田，能比去年多赚近20万元。 产业兴旺是乡村振兴的重要基础。近年来，大通湖区大力发展稻虾综合种养。2019年，金盆镇成功创建省级农业产业强镇（稻虾）；2020年，千山红镇（稻虾）入列农业农村部第十批全国“一村一品”示范镇；2022年，金盆镇（稻虾）成功入选农业农村部第十二批全国“一村一品”示范镇。目前，大通湖区有稻虾养殖500亩以上养殖户36家，1000亩以上的12家，小龙虾加工企业10家，年加工量9600吨，形成小龙虾种苗繁育、规模种养、鲜活交易、冷链物流、水产加工等全产业链，实现一二三产业融合发展。 龙虾养殖生态化 农民增收致富再加码 “草在水中长，虾在草下游。”这是大通湖区千山红镇金雁子合作社小龙虾养殖基地的真实写照。合作社负责人战东威介绍，2015年，她投资280余万元，流转300亩土地，发展“稻虾共作”综合种养殖业，带动村民共同养殖小龙虾。2018年，她带领村民向小龙虾养殖塘口种植水草，为小龙虾生长提供优质的生态环境。今年来，合作社已销售小龙虾20万公斤，收入600余万元。目前，基地“水草+小龙虾”种养面积达1020亩，辐射带动社员及村民240余户，龙虾养殖成了村民增收致富的支柱产业。 水草是小龙虾的天然饵料来源，也是小龙虾栖息隐蔽的重要场所，因其还具有净化水质的作用，能够吸收转化水里过量的有机物和重金属，以此保持良好养殖水环境。水草，成为大通湖小龙虾生态养殖的关键。 2018年，全区大力推广绿色生态化养殖模式，由上海海洋大学、湖南农业大学专家团队为小龙虾生态养殖提供技术支撑。经过多年实践，全区全域推广“水草+小龙虾”模式，全区稻虾田伊乐藻种植面达60%，综合种养亩纯收入增加2000元以上。据了解，全区小龙虾养殖最高纯利润每亩达一万元，广大农民纷纷加入致富队伍。据统计，全区小龙虾养殖面积由2016年的4.3万亩发展到如今的14.5万亩，预计年产量达2.8万吨，综合产值约14亿元。 销售渠道多元化 小龙虾销往全国各地 10日8时，在大通湖区金盆镇金盆龙虾交易中心，工人们忙着对小龙虾分拣、打包，来送虾的养殖户也络绎不绝。“我们一般5时左右开始交易，日均收货量约5万公斤。”金盆龙虾交易中心理事长张新宏说，目前交易中心最大交易承载量达13万公斤。进入交易市场后，大约4至16个小时，小龙虾便可抵达长沙、徐州、临沂、浦东等30多个城市。 大通湖区大力拓宽销售渠道。目前，已有金盆龙虾交易中心、宏硕虾蟹集散交易中心、大通湖学文合作社虾蟹交易中心等多处交易市场，建设了以食安天下、金雁子合作社、学文合作社等企业（合作社）为主的“互联网+龙虾”电商服务平台，大力发展电子商务、配送、代理、直销、批发、邮购等新型流通业态。目前，在销售市场，全区小龙虾批发价从每公斤4元到15元不等，供不应求，产销两旺。 发展格局立体化 一二三产业融合发展 4月28日至5月28日，大通湖区金盆镇小龙虾直达星城餐桌，在长沙圣爵菲斯大酒店开启小龙虾狂欢月。4月28日晚开幕式现场举办的“金盆五门闸小龙虾现场品鉴会”，500公斤小龙虾被抢购一空，进一步打响了大通湖区龙虾品牌。 据金盆镇党委委员、宣传委员刘婷介绍，今年5月底，以“品金盆龙虾、游洞庭湿地、赏美丽乡村、玩篝火晚会”为主题的龙虾嘉年华活动，将在大东口村美食广场拉开帷幕。在活动主会场附近，还会趁势举办钓鱼钓虾比赛、民族篝火晚会等活动，聚人气、汇财气，为当地小龙虾产业发展助力。 大通湖区积极探索小龙虾品牌价值转化为产业经济价值的有效途径，在农文旅深度融合发展上下足功夫，已连续3年举办“金盆龙虾节”，打造了“李记龙虾”“渔莲水生”“李虾公”等一系列小龙虾品牌。辖区湖南省食安天下农业开发有限公司及其养殖基地成为全省出入境检验检疫局备案的出口农产品基地、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、省现代农业特色产业园省级示范园。
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信息来源：益阳日报全媒体作者：甘果 刘钊作 谌娟责任编辑：李媛媛
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发表于 2024-10-1 21:42:26
