中国龙虾,旺出盱眙,爆红天下,惠及百姓。纵观中华饮食之道,食之有味,调料在先,故业界有定论:先有许建忠,方有盱眙龙虾。 烹出的龙虾是否好吃,除了选料外十三香龙虾调料才是出香的关键。十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)。 这个制作过程和大致方法基本差距都不怎么大,但是制作出来的味道还是会有些差异。主要是盱眙十三香龙虾的龙虾调料怎么制作,需要什么东西,具体分量。 各种材料怎么调和成可以为人类带来美味的调料,这是科学。科学就是一加一等于二,等于三就不科学了;科学就是不管谁来做,只要公式一样结果肯定一样;科学就是不管在哪里做试验,只要流程一样结果肯定一样。 盱眙许记味食发展有限公司是拥有全国三万多家龙虾餐饮店的调料产品及技术服务供应商,现在联系我们还免费赠送一套餐饮项目的解决方案!!! 联系我们:
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