麻辣虾尾制作方法

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「麻辣虾尾」

所需食材：
食材: 虾尾350克
调味料: 80克怪味酱、
辅料:15克豆瓣酱、30克辣椒面、10克青红花椒、适量青红椒和黄瓜、

烹饪步骤：
1.锅热放入一勺色拉油，待油温五成热时放入青红花椒，接着加豆瓣酱不断搅拌去除豆瓣酱的生味，加辣椒面，放入一勺啤酒，倒入两勺混合水后放入虾尾。
2.待锅中煮开，闻到香味后放入怪味酱，将酱融入汤中煮出香味后关火。
3.关火后，放入青红椒和黄瓜，淋入适量香油浸泡一会即可出锅。

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