2015-08-24 15:11来源：北京吃货
胡大饭馆 簋街胡大的宣传铺天盖地，名气远扬。中午12点开始就要等位了，晚上5点到都不一定能进得去，平均等位时间一个半小时。店内墙上公示有卫生许可证等多种证件，让人比较安心。小龙虾分为4、5、7、10、15元五个档位，按理说越贵个头越大，可相邻价位的基本看不出差别，不过4块的和15块的一比还是明显不一样的。跟别家相比，菜量不算大，但小龙虾处理的算是干净，而且做的足够入味儿。除了麻辣系列，小编还要推荐胡大豆腐丸，入口咸香，竟然还能吃出肉的口感。因为胡大的客流量太大，所以在卫生和服务上都不太跟得上，千万不要跟服务员的态度较劲。 人均消费：110元 地址： 东城区 东直门内大街233号 电话： 010-64003511 010-64066188 簋街仔仔 仔仔的门面是簋街一景，十分气派，人气也是足够旺，光是在簋街就有六家分店。从小龙虾还发展出了仔仔烤鱼、馋嘴蛙、火锅等等店，有点盲目扩张的意思。拍下仔仔广告牌可享打折。它家的小龙虾肉比较紧致，但个别龙虾会有黑腮，味道上辣得不是很冲，倒是鲜味十足，让人有种味精放多了的隐隐担忧，不过既然要吃麻小这口儿，大把吃鸡精味精肯定是避免不了的，这点我们都心知肚明…… 人均消费：107元 地址： 东城区 东城区东直门内大街181号 电话： 010-64055537 通乐老店 这算是有年头的一家老店了，在簋街上屹立不倒必然是有一手儿。通乐老店不如胡大和仔仔的人气旺，基本上不用排队很久，但小编认为味道上并不输前面两家，关键是上菜要比前两家快很多。麻小分为5、6、8、10、20元几档，感觉越贵的虾越干净。值得一提的是，它家馋嘴蛙的味道很地道，虽然也很辣，但是越吃越香。不足的是老店的设施有些陈旧了，地方也比较拥挤，而且价钱稍贵一些。 人均消费：121元 地址： 东城区 东直门内大街新太仓2号 电话： 010-84028623 小渔山 店面不小，有两层，晚上人多热闹。这家的小龙虾在口味上中规中矩，最大的优势是最近有团购很实惠。跟小龙虾相比，更推荐它家的烤鱼，焦香入味。菜量不小，性价比很高，但是海鲜的新鲜度不敢保证，比较腥，而且菜普遍偏咸。 人均消费：100元 地址： 东城区 东直门内大街195号(近簋街) 电话： 010-64019899 宝和居 宝和居的外观古色古香，木质玄关门，店面干净整洁。对，它家最大的特点就是干净整洁。小龙虾个头儿不小，处理得也很干净，估计后厨都得是用刷子刷过。如果不能吃辣，还可以要清口的小龙虾蘸汁吃。给人惊喜的是炸馒头片，那厚厚一层鸡蛋外衣，比家里的都实在! 人均消费：57元 地址： 东城区 东直门内大街10号楼-14 电话： 010-84071847 兄弟川菜 其实麻辣小龙虾并不是它家的招牌，但如果你不想单调地吃小龙虾，想要搭配点其它菜式换换口味，来它家就是不错的选择。因为作为一家川菜馆，兄弟川菜还是很正宗的。泉水牛蛙、毛血旺、川北凉粉都是它家的招牌，再要上一盘麻小，能同时尝到多种风味。 人均消费：84元 地址： 东城区 东直门内大街199-201号 电话： 010-64013636
联系我们： 高海林烧制培训：15562654818（王经理） 高海林调料购买：15952043651（刘经理） 开店加盟、调料批发：benqeu（微信） 大厨烹饪指导：Dachulongx（微信） 龙虾调料合作：mengelongxia（微信）
| 
Archiver 手机版 小黑屋 盱眙虾哥儿龙虾培训教学及调料烹饪
发表于 2024-10-6 20:29:44