体重30克以上，才有可能被称为“潜江龙虾”

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极目新闻2024-09-20 21:20

极目新闻记者 庞正

通讯员 杨松

不是什么小龙虾，都能叫“潜江龙虾”。

9月20日，湖北“潜江龙虾”省域区域公用品牌授权大会在湖北省潜江市举行，湖北省标准化与质量研究院有关人士解读《湖北“潜江龙虾”省域区域公用品牌管理办法》（以下简称《管理办法》）时表示，小龙虾体重要达到六钱，即30克，才有可能被称为“潜江龙虾”。

解读《管理办法》

湖北省市场监管局标准化与质量研究院副院长丁凡介绍，《管理办法》对“潜江龙虾”的产品质量有严格的要求，包括鲜活产品、加工产品和餐饮菜品，以及流通过程等。比如，鲜活小龙虾的体重必须要达到六钱，即30克等等。通过固定标准要求，确保所有标有“潜江龙虾”标识的产品都达到一定的品质标准。

不按规范使用“潜江龙虾”品牌，被授权的企业还可能被强制收回授权。丁凡介绍，《管理办法》明确了授权流程的约束和标识使用的约束。只有符合特定条件的申请主体才能被授权使用“潜江龙虾”的品牌标识，《管理办法》还规定了品牌标识使用的方法和要求，确保品牌形象的一致性和正确性。产品未达到“潜江龙虾”产品质量要求，未经许可擅自在其他产品上使用标识……被授权企业在品牌使用有效期内，出现包含上述情形等在内的各种违规情形的，品牌管理机构应撤销其使用主体资格，并向社会公告，且3年内不再受理申请。

大会现场

丁凡介绍，《管理办法》中的多项技术指标填补行业空白或优于国家标准、行业标准。《管理办法》中的相关指标内容，是全国第一个小龙虾领域的省级团体标准，同时，在省域范围内，《管理办法》也是水产品领域出台的第一个省级团体标准。

（来源：极目新闻）

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