湖北日报讯(记者王理略、通讯员肖鹏、实习生付锦林)随着“体重达标”的小龙虾陆续上市,“吃虾”成为端午出游的理由之一。去哪儿数据显示,小龙虾给端午出游带来一波流量。湖北潜江、荆州,江苏淮安盱眙,湖南益阳等小龙虾产地迎来“吃虾族”,5月下旬至端午节,酒店预订量同比增长三成以上。不止产地,长沙、武汉、南京等“集大成者”,以及上海、杭州、南昌等“特色一派”,助燃今夏的夜经济,吸引旅客前往。
数据显示,自5月以来,每逢周末,小龙虾产地的酒店预订量都有明显增长,5月20日至6月10日的酒店预订量,江苏淮安盱眙同比增长55%,安徽芜湖同比增长四成,安徽蚌埠、湖北潜江、湖北荆州、湖南益阳均增长三成以上。
据介绍,潜江小龙虾的虾肉Q弹,做法以油焖和蒸虾为主;到了荆州,蒜蓉大虾是必吃的,挑个本地人扎堆的大排档准没错。去产地吃虾便宜吗?其实并不便宜。来自武汉的李女士算了这样一笔账:“武汉比较大牌的虾店,一份要148-188元,到产地吃能便宜几十块,但算上交通、住宿,其实称不上‘值’。但小龙虾吃得不就是‘折腾劲’,小龙虾就是个社交产品,剥虾占手就没法玩手机。去产地吃虾很麻烦,其实就是为朋友们聚一聚、玩一玩找个理由。”
从去哪儿平台数据来看,今年端午期间酒店预订量比去年端午涨两成左右。酒店预订热度最高的城市Top10是:北京、上海、青岛、长沙、南京、杭州、成都、重庆、武汉、广州。其中不少热门城市是“吃虾大市”。比如,长沙、南京、武汉已经把小龙虾经济做大做强。数据显示,端午期间,南京酒店提前预订量同比增长近七成,武汉、长沙增长近四成。
从入住商圈来看,长沙的五一广场、北辰/中南大学湘雅医院、万家丽国际MALL、岳麓山高校区;南京的新街口、雨花台、夫子庙;武汉的江汉路/汉口江滩、黄鹤楼/粮道街、汉口火车站等热门商圈,周边均有知名小龙虾品牌连锁店或特色店。此外,武汉万松园、石牌岭周边,长沙渔人码头等“专业吃虾地”附近的酒店搜索量也增长较为明显。
联系我们:
高海林烧制培训:15562654818(王经理)
高海林调料购买:15952043651(刘经理)
开店加盟、调料批发:benqeu(微信)
大厨烹饪指导:Dachulongx(微信)
龙虾调料合作:mengelongxia(微信)