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湖北文旅2024-09-23 19:05湖北
#启程吧趣潜江#
油焖、蒜蓉、清蒸
麻辣、秘制、姜辣
……
“你们潜江人是不是天天吃小龙虾？”
这不仅是一座
被小龙虾“霸屏”的城市
也是水乡园林、曹禺故里
潜江
你还有多少惊喜
是我们不知道的？
“食”在好吃
谁说小龙虾是夏日限定？
在潜江
一年四季皆可嗦虾
每到周末节假日
潜江龙虾城里
停满了来自全国的车辆
虾店里充斥着各种方言
哪怕不进店
也能闻到空气中飘散的油润香气
深吸一口
是始创于潜江的油焖大虾
小龙虾下锅前
要接受“人工搓背”
经历香料和热油爆炒
再到啤酒的“怀抱”中沸腾半小时
“食力”就开始发散了
食客们轻轻剥开红彤彤的虾壳
露出饱满紧实的虾肉
香料和酒香充分浸润虾肉肌理
一口咬下
麻辣鲜香瞬间在口中爆开
微辣中带着回甜
即使戴上了三层手套
手指上残留的香味仍经久不散
除了油焖、红烧这些经典口味
还有蒜蓉、清蒸、柠檬
……
小龙虾口味不断推陈出新
让你连吃一个月不重样
口味如此多，又惹人喜爱
那会不会不够吃？
别急
“虾稻共作”
保障你的“吃虾自由”
潜江气候温和、河湖密集
适合小龙虾生长
小龙虾产业
更是带动了当地20多万人就业
而潜江
在这场“美食争霸战”之中
除了名声极盛的小龙虾
还有很多低调
但极富实力的隐藏高手
潜江锅盔
外皮金黄酥脆，内里柔软劲道
锅盔品种繁多
如猪油锅盔、芝麻锅盔等
每一种都有其独特的配料和风味
每一口都是
麦香与炭火的交织
堪称主食界的“六边形战士”
吃完锅盔
来一碗焌（qū）米茶清清肠胃
当地人食用焌米茶
可追溯到春秋战国时期
大米经清理、焙炒、淘洗后
经过焌煮的独特工艺熬制而成
一碗色泽茶黄
汤清淡而味香甜的
焌米茶便诞生了
有鱼有面的财鱼面
让再挑剔的味蕾也能得到满足
鲜活财鱼，取其净肉
鱼架骨熬成汤
搭上西红柿、青红椒丝等食材
配以碱水面
让潜江人开启“元气满满”的一天
实在有“戏”
吃饱喝足之后
潜江的“好戏”登场了
“今夜不知何处，犹在思乡梦中”
漫步在街头巷尾
一砖一瓦
都仿佛在诵读《我是潜江人》
潜江
是一代戏剧大师曹禺的祖籍
《我是潜江人》
就是他对故乡的思念
在曹禺纪念馆里
和先生的手稿、相片、珍贵文献
来一场跨时空的对话
去曹禺大剧院里
听听经典戏剧选段
那是历史的余音绕梁
迄今已有300余年历史的
江汉平原皮影戏
在这块土地上创生和繁荣
幕布上的跳跃、翻腾无不诉说着
这座城市的历史
皮影戏之外
花鼓戏作为潜江地方剧种
由当地民歌小调和方言结合发展而成
是一份专属潜江老口子的
娱乐休闲精神食粮
听完花鼓戏
继续向潜江的西南方向前进
你会发现
这里远离城市的喧嚣
是另一番宁静与美好
“天下第一台”楚章华台
在此重现于世
“鱼鳞屋兮龙堂，紫贝阙兮朱宫”
屈原在《九歌》中歌咏的
华丽屋宇在这里证实
这曾是楚王日宴夜息的“门面”
管弦之声，昼夜不绝
潜江素有“水乡园林”美誉
漫步其中，绿树成荫
仿佛穿越回了千年前的楚地风情
返湾湖国家湿地公园
经过持续退渔还湖还湿
湿地公园水面扩大到11800亩
连同缓冲区
湿地已达到17000多亩
栖居的鸟类132种
从返湾湖湿地公园一路向北
来到广华大道
世界上第一个
水杉主题公园在此诞生
水杉随风发出沙沙的声音
湖水清澈见底
让来往的人们享受清新的空气
一洗身心的疲惫
再往北
屹立着被誉为“中国平原第一坝”的
兴隆水利枢纽工程
该工程是国家南水北调中线
三大主体工程之一
也是中线四大补偿工程之一
“龙虾之乡”
“曹禺故里”
“水乡园林”
每一个都在说潜江
但又说不尽潜江
于云梦泽畔
品楚韵虾香
是谁的心，要动了？
来源｜人民网
总策划｜赵强
总监制｜杨义 张玉珂
监制｜周贺 李娜 荣先明 徐冬儿 刘云
文案｜张隽 周倩文
支持｜潜江市委宣传部 潜江市文化和旅游局 潜江市融媒体中心
责编｜翟巧红 编辑｜姜越
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发表于 2024-10-2 12:28:49