到长沙，你不得不吃的9家龙虾

alsia

最近气温可是一天比一天低

小伙伴嘟囔着这个季节的小龙虾不好吃了

话虽如此

长沙人民最爱的小龙虾一年四季也不能停

尤其是这9家

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虾忙

靠着一道青春卤虾打天下的虾忙可是不容小觑。精挑细选的小龙虾，加工后香味浓郁，尝起来肉质紧实，一口就能吃到鲜嫩。

后期推出的“超级龙虾青花瓷套餐”系列着实让人惊艳。青花瓷盘里盛着12道菜——5虾4荤3素，中间还有果盘。蒸虾、卤虾、油爆虾等一次拼个够，绝对能吃到满足的龙虾盛宴。

▵图片源自点评网友@輕洏昜舉

人均：82

地址：天心区坡子街105号

有间虾铺

口碑店，店主自己就是大厨。据说有着十几年的厨师功底，一直专心于研究小龙虾。如此大费周折做出来的虾自然非同小可。

粉丝最爱的大锅油焖虾并非浪得虚名。店内有一口超大的铁锅置于其中，一次最多能炒40斤油焖虾。油焖虾采用独家秘制酱料，香、辣、甜兼具，色泽看起来红亮诱人，吃起来油却不腻。

▵图片源自点评网友@许多鱼

人均：95

地址：雨花区车站南路108号

虾扯蛋

不少地道的长沙吃货都会来这边吃虾，名气老店。虾的种类挺多，油爆虾、虾扯蛋、虾尾等都有，厨师都是多年做虾的老师傅，品质信得过。

比起它家招牌虾扯蛋，更多人偏爱油爆虾。竹编框装着，红彤彤颇为诱人。龙虾个头倒挺大，趁热吃肉质紧实，几乎每只都能吃到虾黄。蘸酱也是花了功夫的，看上去很浓稠，尝起来比较腥辣。

人均：97

地址：天心区书院路沙河街80号

大子龙虾

小有名气的大子龙虾，位于杜甫江阁对面。它家龙虾都会细心地剥线、剪背，吃起来很方便。不过味道对本地人来说不算辣，重口味去吃一定得要求加辣。

招牌卤虾倒是挺不错，活杀的虾，吃起来很是弹牙。中草药独家秘制的卤虾，汁水完全渗透到里头，吃起来分外鲜香。嫌不过瘾的，蘸辣椒酱一定能满足你。

人均：99

地址：开福区湘江中路二段93号

辣家私厨

一家坚持做最干净的小龙虾店铺，有着自家3千亩的龙虾养殖基地，每天空运而来。坚决不用死虾，每桌都会放上一个小盘子，遇上不新鲜、肉质松散的虾都能要求换掉。

一道风靡帝都的簋街麻辣小龙虾，堪称虾里的重口味，麻和辣的碰撞鲜香无比，几乎每一只虾都能吃到虾黄。尤其是龙虾的个头，比小编的手还大，服气！

人均：80

地址：天心区南门口1662购物中心3楼

尚辣海鲜

本土海鲜，几乎每隔一段时间就要去吃。典型的湘式做法，红油油的汤汁。管你虾尾还是大明虾，做出来都是咱湖南style，一口就能辣到心底。

▵图片源自点评网友@刘文康whackyLL

要是吃多了重口味想来点新鲜的，尚辣还有蒜香罗氏虾满足你。虾肉处理得干干净净，吃起来有一股蒜的香味，又带着几分辣味，再来壶酒就完美了。

人均：97

地址：芙蓉区朝阳南街凯通国际6栋

岳阳方记虾尾

颇有名气的扛把子连锁虾店，不少外地人都要专程来一趟。多年炒虾经验的老板，做出来的小龙虾色泽红润、香辣入味。

到店必点自然是虾尾，仅保留肉质最多的尾部吃起来很方便。被汁水浸泡的虾尾吃起来新鲜嫩滑，一口咬下去不费劲，还有汁水在口腔里迸发。吃完之后，再用盘里的汤汁下面条，好不满足。

人均：83

地址：天心区劳动西路35号

霸王虾

风靡整个成都的霸王虾，日销6000斤，TFboy都是常客。从虾的原材料再到处理龙虾、最后端上桌，每一个环节都是精工细作。在咱长沙，可只有这一家，怎么都得来吃上一口。

霸王虾的品种很丰富，秋季推出的新品香辣虾肉圆饱满，入锅前一定会小心把虾线剥去，先配上一段时间的小火油炸，再入锅烹煮，口感十足，有咔吱咔吱的声响。

人均：92

地址：雨花区车站南路82-2号

文和友老长沙龙虾馆

无数名人推荐过，早已被各大媒体宣传到爆的老长沙怎能放过。就算是再大的争议，也值得你专程吃上一口。毕竟在这种非旺季时节，还能排上个300桌，厉害了我的哥！

老长沙最值得吃的还是口味虾，虾肉肥美，辣味完全渗透在其中，越吃到后头越麻，超重口！没有花哨的装饰，就一个塑料袋兜着上桌，去之前做好心理准备。

▵图片源自点评网友@会飞的美少羊

人均：105

地址：开福区湘江中路2段72号

还有哪里的小龙虾好呷

快点告诉阿姨

爱你们么么哒

来源：长沙吃货返回搜狐，查看更多